№4-2015
Филобокова Людмила Юрьевна
профессор кафедры инновационного предпринимательства
Московского государственного технического университета им. Н.Э. Баумана
доктор экономических наук, профессор
e-mail: filobokova@list.ru
Уланова Ирина Алексеевна
доцент кафедры экономики природопользования
Волгоградского государственного
аграрного университета кандидат экономических наук, доцент
e-mail: Irina301170@yandex.ru
Продовольственная безопасность и малые организационно-экономические
формы хозяйствования в комплексе молочно-перерабатывающих производств
Статья посвящена решению проблемы продовольственной безопасности страны, роли малых организационно-экономических форм хозяйствования в комплексе молочно-перерабатывающих производств.
Ключевые слова: продовольственная безопасность; малые формы хозяйствования; организационный механизм; комплекс молочно-перерабатывающих производств; кластерный подход к управлению комплексом.
Filobokova Lyudmila Y.
professor of the department of innovative entrepreneurship
Moscow State technical University named after N. Uh. Bauman
doctor of economic science, professor
Ulanova Irina A.
associate professor of environmental economics
Volgograd State Agricultural University
candidate of economic science, associate professor
Food security and small organizational economic forms
of managing in a complex of dairy processing industries
The article is devoted to solving the problem of food security, the role of small organizational and economic forms of managing in a complex milk-processing industries.
Keywords: food security; small forms of management; institutional mechanism; complex milk-processing industries; the cluster approach to the management of the complex.
Полнотекстовая версия статьи…
|